고르곤졸라Gorgonzola 피자
건강 상의 이유로, 휴직 중입니다. (하지만 여전히 일은 합니다. 바리바리 싸들고 와서...) 따라서 꽤 오랜시간을 집에서 혼자 보내야하는데, 맨날 똑같은 반찬에(장을 잘 안봅니다-_-) 밥먹기 뭐해서, 그렇다고 시켜먹자니 돈아깝고, 아내가 전수해 준 고르곤졸라 피자를 만들어 봤습니다. 준비물은 또띠아, 고르곤졸라 치즈, 피자 치즈, 마요네즈, 마늘(얇게 저민것), 그리고 꿀. 또띠아는 마트에 판다...고 합니다. 조리는 동시에 두군데서 진행하기로 하였습니다. 한판 먹으면 약간 아쉬운 사이즈라.(사실 식사용도로는 안맞고, 술안주나 간식 용도로 좋은 것 같습니다) 후라이팬하고 피쉬 그릴에서. 이제 만들어 볼까요. 또띠아 위에 마요네즈를 잘 바릅니다. 마요네즈는 이 고르곤졸라 피자의 조리에서 아주 중요한 역..
더보기
